Νόστιμα και όχι μόνο

 Θέλεις  νόστιμες και αρωματικές ελιές,αφού ξεπικρίσουν και μπορείς να τις φας,πρόσθεσε μαζί με το αλάτι και το ξινό  μερικά κομμάτια λεμόνι για άρωμα και 2-3 δαφνόφυλλα,και για να μην πιάσουν μούχλα από πάνω λίγο λάδι και θα γίνουν τέλειες

 Το χοιρινό κότσι στη γάστρα θα γίνει πιο ωραίο  στη γεύση αν βάλετε μέσα μια σάλτσα από χυμό πορτοκάλι, λάδι και μέλι σε ίσες δόσεις ,του δίνει μια πολύ ωραία γεύση και κόβει και τη μυρωδιά του χοιρινού ,επίσης αντί για ρίγανη προσθέστε θυμάρι ,γίνεται πιο ωραίο

 Αν σας πονάει το δόντι μασήστε ένα κλαράκι φρέσκια ρίγανη και κρατήστε το για λίγο επάνω στο πονεμένο μέρος,αν έχετε πονοκέφαλο ένα τσάι ρίγανης θα σας ανακουφίσει αρκετά

Για να γίνουν νόστιμα και αφράτα τα κεφτεδάκια σας αλέστε στο μπλέντερ μια κόκκινη πιπεριά γλυκιά( Φλωρίνης) και ρίξτε και λίγο γάλα στο μείγμα του κιμά,αν είναι δυνατόν εβαπορέ και θα γίνουν πολύ νόστιμοι,επίσης τα κεφτεδάκια θέλουν μπόλικο κρεμμύδι,μην το λυπηθείτε

Ολα μικρά αλλά χρήσιμα

 Τώρα που είναι Χριστούγεννα και αρκετοί θα φτιάξετε γαλοπούλα γεμιστή,αν τη γεμίσετε με τα συκώτια και το ρύζι ,καλό θα ήταν να βάλετε και μισό κιλό κιμά μέσα στη γέμιση απο μοσχάρι και χοιρινό ανακατεμένο,της δίνει άλλη γεύση.

 Για να μην σκάβουν τον κήπο σας και αφήνουν ακαθαρσίες η σας ξεριζώνουν τα λουλούδια τα συμπαθέστατα αυτά ζωάκια,οι γατούλες στύψτε δυο λεμόνια και λίγο νερό και ψεκάστε στα μέρη που πηγαίνουν ,δεν τους αρέσει καθόλου η μυρωδιά ,επίσης καλό είναι να σκορπίσετε Ελληνικό καφέ, ούτε αυτή η μυρωδιά τους αρέσει.

 Για να έχετε πιο τραγανά και ροδοψημένα ψάρια αντι για απλό αλεύρι ,αλευρώστε τα με αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ανακατέψτε και λίγο καλαμποκάλευρο .....άααλλη γεύση.

Όταν πάτε να αγοράσετε ρόδια η να διαλέξετε από κήπο θα δείτε όσο πιο κόκκινο είναι τόσο πιο γλυκό,επίσης καλό είναι να είναι βαρύ γιατί θα είναι ζουμερό και χωρίς τρύπες γιατί ίσως έχουν μπει μέσα διάφορα μυγάκια,ο χυμός από ρόδι είναι το καλύτερο αντιοξειδωτικό και έχει πολλά θρεπτικά στοιχεία αρκεί να τον πιείτε αμέσως για τί χάνει γρήγορα αυτά τα συστατικά

Ξέρεις οτι........

Ποιος δε θέλει ένα ωραίο και μερακλίδικο καφεδάκι με το καϊμάκι του και τις φουσκάλες του?
Για να το φτιάξεις έτσι βάζεις μια καλή κουταλιά καφέ,τον ανακατεύεις για αρκετή ώρα να λιώσει καλά προς τη φορά του ρολογιού .
Μόλις δεις να ανασηκώνεται στο χείλος του μπρικιού τον αδειάζεις από ψηλά μέσα στο φλιτζάνι και τον αφήνεις να ηρεμήσει 2-3 λεπτά.
Γίνεται απολαυστικός έτσι

 Στα καναρίνια σας σίγουρα θα αρέσει το μαρούλι.
Μπορείτε να τους δίνετε καλά πλυμένο ένα φύλλο το οποίο θα το αφήσετε λίγα λεπτά μέσα σε νερό που έχετε ρίξει ξύδι για να φύγουν τα υπολείμματα από φυτοφάρμακα .
Μην  τους δίνετε όμως συχνά γιατί θα έχουν διάρροιες,τόσο όσο γιατί πρέπει να τρωνε και πρασινάδα

Για να γίνει νόστιμη και αφράτη η ομελέτα σας μαζί με τα αυγά ρίχνετε και λίγο γάλα .ρίγανη και αλατοπίπερο.
Τη χτυπάτε καλά και την ψήνετε σε τηγάνι αντικολλητικό η στο φούρνο,θα γίνει πολύ ωραία

Το χαμομήλι και όλα τα βότανα γενικά τα στεγνώνουμε σε μέρος σκιερό και καλά αεριζόμενο.
Επίσης θέλουν  συχνό ανακάτεμα για να μην "ανάψουν" δηλαδή από την υγρασία που έχουν μην αρχίσουν και χαλάνε.
Τα στεγνώνετε πάρα πολύ καλά γιατί αλλιώς θα μυρίζουν άσχημα

Πες μου τώρα οτι το ήξερες?

Για να γίνει ο χυλός του μπακαλιάρου τραγανός και ροδοκόκκινος πρόσθεστε μια κουταλιά μέλι.

Φτιάξατε σουπιές ,μην πετάξετε τα κόκαλα αν έχετε καναρίνια,πλύνετε τα καλά βράστε τα με ξύδι και νερό για κανένα τέταρτο και μετά αφού τα στεγνώσετε καλά βάλτε τα στα κλουβιά των καναρινιών σας ,θα τους κάνουν πολύ καλό στα κόκαλα και στο νευρικό σύστημα ,άσε που το έχουν και για παιχνιδάκι και τρίβουν τη μυτούλα τους

 Αν ξέρατε πόσο ωφέλιμα είναι τα τσόφλια των αυγών δε θα τα πετούσατε ,μπορείτε αφού τα πλύνετε καλά τα κάνετε σκόνη και τα βάζετε στο ψυγείο σε ένα μπουκάλι με νερό το οποίο αφήνετε μερικές ημέρες στο ψυγείο  έτσι,μετά το πίνετε σαν νερό αφού έχετε στύψει λίγο λεμόνι μέσα.
Το ασβέστιο που περιέχουν κάνει πολύ καλό στην οστεοπόρωση   βοηθά στη χοληστερολη και διεγείρει τα κύτταρα του εγκεφάλου και τον μυελό των οστών
Επίσης θρυμματισμένο κάνει πολύ καλό και στα φυτά σας αν το ανακατέψτε με χώμα

Στην ψαρόσουπα σας και στις σούπες γενικά τσιγαρίστε πρώτα λίγο όλα τα λαχανικά μαζι αντί να τα βάλετε ωμά ,γίνεται πιο νόστιμη.

Επίσης τρίψτε σε ψιλό τρίφτη μια πατάτα η ένα καρότο ,γίνεται πιο χυλωμένη