Σάββατο, Οκτωβρίου 14, 2023

Μικρά απλά ,αλλά πολυ χρήσιμα

Για να δώσεις μια νότα φρεσκάδας στην σαλάτα σου,μπορείς να προσθέσεις λίγο μηλόξυδο και δυο τρία κλωναράκια βασιλικό ψιλοκομμένο.

Επισης πολυ ωραία ταιριάζει να βάλεις αντι για αυτά λιγη γλυστριδα,γιατί  αφήνει μια δορσιά στο στόμα και επίσης έχει ελαφρώς ξυνή γεύση.

Ο βασιλικός είναι ευλογημένο φυτό ,οιχρήσεις του είναι πολλές και το άρωμα του ταιριάζει και σε σάλτσες και σε σαλάτες και έχει και πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Το ρόφημα με βασιλικό τονώνει τη μνήμη .

Στο τσίμπημα της μέλισσας είναι η πρώτη βοήθεια μας.

Και διώχνει και τα κουνούπια αν εκεί που κάθεσαι υπάρχει ενα γλαστράκι με βασιλικό.

Οι λαχανοντολμάδες θα γίνουν εξίσου νόστιμοι αν δε σας σας αρέσει το αυγολέμονο ,ετοιμάσετε με το ζουμί απο το φαγητό λεμονι και λιγο αλευρι μια άσπρη σάλτσα.

Επίσης πολύ ωραία γεύση τους δίνει ο κιμάς αν είναι αναμεικτο το κρέας μοσχάρι με λίγο αρνί.

Για να μη σας αναστατώνουν τον κήπο και ξεριζώνουν τα λουλούδια οι κατά τα άλλα συμπαθέστατες γατούλες ,ρίξτε ελληνικό καφέ ,δεν αντέχουν τη μυρωδιά του και έτσι αποφεύγουν να κάνουν τσάρκες στα παρτέρια σας.
Αν στο τζατζίκι που έχετε φτιάξει προσθέσετε εκτός απ όλα τα

άλλα υλικά και μπόλικο τριμμένα καρύδια θα δείτε πόσο ωραία γεύση θα του δώσει


 Οι λουκουμάδες σας θα γίνουν τραγανοί από έξω και αφράτοι από μέσα αν στη ζύμη τους προσθέσετε μισή κουταλιά ζάχαρη και μια κουταλιά μέλι

Κυριακή, Ιουνίου 19, 2022

Αρώματα και χρώματα

Για να κρατησουν περισσότερα τα κομμένα στο βαζο λουλουδια σας,θα πρέπει να μαζευτουν πρωί με τη δροσια,να κοπούν λοξά τα κοτσάνια  και τέλος αφού το βάζο πλυθεί σχολαστικά , και μετά να τους βάλετε χλιαρό νερό.

Μη γεμίσετε το βάζομε πολλά λουλούδια...πληγώνονται


Αυτή η συγκεκριμένη σούπα εχει τοσες ωραίες νοστιμιες.

Βάλτε μέσα στη σούπα οταν βραζει ακομη το κρεας καροτο και άλλα λαχανικα,μπροκολο,σπανακι λαχανο και τρίψτε στον ψιλό τρίφτη μια πατάτα και ρίξτε την μέσα για να χυλώσει η σούπα.


 Τι να  σας πω τώρα εγώ για τη ρίγανη είμαι σίγουρη οτι κάτι θα έχετε διαβάσει η ακούσει ολοι σας για τις ιδιοτητες της.

Τη χρησιμοποιούμε σαν τσαι για πόνους στο στομάχι και στο εντερο.

Καταπραύνει το βήχα,τις λιποθυμίες και είναι πηγή βιταμινών.

Πρωτοι την ανακάλυψαν οι Ασσύριοι αλλά και οι αρχαίοι Έλληνες δεν μπορούσαν χωρίς τη ρίγανη για τις πολλές της ιδιότητες 

Συνολικές προβολές σελίδας