Δευτέρα, Μαρτίου 04, 2024

Να και κάτι άλλο να μάθετε....

Το σκόρδο εκτός απο ένα νόστιμο συστατικό στη μαγειρική,ειδικά σε κάποιες συνταγές είναι το βασικό συστατικό,χρησιμεύει και σαν φυσικό αντιβιωτικό για κοινά κρυολογήματα και στη θεραπεία αλλά και στην πρόληψη καθώς με τη δυνατή του μυρωδιά απομακρύνει η και σκοτώνει τους ιους.

Προσοχή όμως σ αυτούς που έχουν ευαίσθητο στομάχι γιατί θα τους δημιουργεί προβλήματα αλλά και σ αυτούς που είναι υποτασικοί και ας λένε ότι αν φας σκόρδο σου ρίχνει την  αρηριαακή πίεση του αίματος.

Έει πάρα πολλές βιταμίνες και κάνει καλό στο κρυολόγημα και στους ρευματόπονους καθώς και στους πνέυμονες και το συκώτι.

Ενα μυστικό για να το τρώτε η να το βάζετε σε σαλάτες είναι να βγάζετε το εσωτερικό φύτρο για να μην καίει ούτε και να μυρίζει έντονα

Η πικραγγουριά είναι ένα βότανο που δεν το βρίσκεις και πολύ συχνά η πιο γνωστή του ιδιότητα είναι να καθαρίζει τη μύτη σε περίπτωση ιγμορίτιδας.

Ομως θέλει μεγάλη προσοχή στη δοσολογία καθώς μια σταγόνα στη μύτη μπορεί να φέρει μεγάλη κταρροή.

Επίσης είναι πολύ επικίνδυνη για όσους έχουν αλλεργία σε κάποιο απο τα συστατικά της.


Για να έχει η πετούνια σας όμορφα μεγάλα και ζωηρά άνθη πρέπει να φυτευτεί σε χώμα ελαφρύ και να ποτίζετε συχνά για να μην πιάσει αυτή την κόλα που βλέπουμε στα φύλλα της.

Οσο πιο πολύ κόβετε τα άνθη που έχουν μαραθεί τόσο πιο πολλά θα βγάλει καινούρια μπουμπούκια.

Προτιμάτε τα πιο κλασικά είδη πετούνιας είναι πιο ανθεκτικά και ανθίζουν όλο τα Καλοκίρι μόνο με καθημερινό πότισμα.

Για τις ψείρες που ίσως πιάσουν φτάνει ένα ράντισμα με νερό 

που μέσα του έχετε αφήσει για ένα βράδυ αποτσίγαρα.


 Το κόκαλλο της σουπιάς είναι πολύ καλό για το καναρίνι μας αλλά αν δεν το αγοράσετε απο ένα pet shop ,έχει μαι διαδικασία για να γίνει κατάλληλο για τα πουλάκια μας και ιδιαίτερα τα καναρίνια.

Αφου λοιπόν το μαζέψετε απο τη θάλασσα θα το πλύνετε καλά και θα το βράσετε για να φύγουν τυχόν μικρόβια.

Μετά θα ανάψετε το φούρνο της κουζίνας σε χαμηλούς βαθμούς και θα τα απλώσετε σε ένα ταψί να στεγνώσουν.

Το καναρινάκι σας θα κάνει χαρούλες με ένα σουπιοκόκαλο και θα του κάνει καλο και στην υγεία του καθώς το ασβέστιο που χρειάζεται του δίνει και τρίβει και τη μύτη του.

Σάββατο, Οκτωβρίου 14, 2023

Μικρά απλά ,αλλά πολυ χρήσιμα

Για να δώσεις μια νότα φρεσκάδας στην σαλάτα σου,μπορείς να προσθέσεις λίγο μηλόξυδο και δυο τρία κλωναράκια βασιλικό ψιλοκομμένο.

Επισης πολυ ωραία ταιριάζει να βάλεις αντι για αυτά λιγη γλυστριδα,γιατί  αφήνει μια δορσιά στο στόμα και επίσης έχει ελαφρώς ξυνή γεύση.

Ο βασιλικός είναι ευλογημένο φυτό ,οιχρήσεις του είναι πολλές και το άρωμα του ταιριάζει και σε σάλτσες και σε σαλάτες και έχει και πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Το ρόφημα με βασιλικό τονώνει τη μνήμη .

Στο τσίμπημα της μέλισσας είναι η πρώτη βοήθεια μας.

Και διώχνει και τα κουνούπια αν εκεί που κάθεσαι υπάρχει ενα γλαστράκι με βασιλικό.

Οι λαχανοντολμάδες θα γίνουν εξίσου νόστιμοι αν δε σας σας αρέσει το αυγολέμονο ,ετοιμάσετε με το ζουμί απο το φαγητό λεμονι και λιγο αλευρι μια άσπρη σάλτσα.

Επίσης πολύ ωραία γεύση τους δίνει ο κιμάς αν είναι αναμεικτο το κρέας μοσχάρι με λίγο αρνί.

Για να μη σας αναστατώνουν τον κήπο και ξεριζώνουν τα λουλούδια οι κατά τα άλλα συμπαθέστατες γατούλες ,ρίξτε ελληνικό καφέ ,δεν αντέχουν τη μυρωδιά του και έτσι αποφεύγουν να κάνουν τσάρκες στα παρτέρια σας.
Αν στο τζατζίκι που έχετε φτιάξει προσθέσετε εκτός απ όλα τα

άλλα υλικά και μπόλικο τριμμένα καρύδια θα δείτε πόσο ωραία γεύση θα του δώσει


 Οι λουκουμάδες σας θα γίνουν τραγανοί από έξω και αφράτοι από μέσα αν στη ζύμη τους προσθέσετε μισή κουταλιά ζάχαρη και μια κουταλιά μέλι

Συνολικές προβολές σελίδας